La docente e investigadora de la Sede Esquel participó del curso internacional “De Ácaros a Cannabis”, una propuesta especializada en el manejo de plagas y enfermedades en cultivos de cannabis y cáñamo. La actividad permitió profundizar conocimientos y fortalecer vínculos con especialistas de otros países.
La investigación desarrollada desde Esquel continúa abriendo espacios de intercambio científico con especialistas de distintos lugares del mundo. En esta oportunidad, la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco (UNPSJB) estuvo representada en una capacitación internacional vinculada al cultivo de cannabis medicinal, con la participación de la doctora Susana Rizzuto, docente e investigadora de la Facultad de Ciencias Naturales y Ciencias de la Salud.
Rizzuto participó del curso internacional “De Ácaros a Cannabis”, una propuesta centrada en el manejo de plagas y enfermedades que pueden afectar los cultivos de cannabis y cáñamo. La capacitación abordó herramientas y conocimientos vinculados con la sanidad de estos cultivos, un aspecto fundamental para avanzar hacia producciones de calidad y con criterios científicos.
La participación de Rizzuto en esta capacitación se relaciona con una línea de trabajo que la investigadora viene desarrollando desde hace varios años y que vincula el cannabis con la apicultura y el control de Varroa destructor, uno de los principales problemas sanitarios que afectan a las colmenas.
La propia Jornada Regional de Cannabis Medicinal, Veterinario y Agroindustrial realizada en 2026 presentó a Rizzuto como docente e investigadora de la UNPSJB e integrante del CIEMEP-CONICET-UNPSJB, además de directora del proyecto “Uso de Cannabis como potencial acaricida para el control de Varroa destructor”.
El proyecto busca estudiar el potencial del cannabis como herramienta para el control de este ácaro que afecta a las abejas. De esta manera, una planta que habitualmente aparece asociada al debate sobre sus aplicaciones medicinales también se convierte en objeto de investigación desde otras áreas de la ciencia.
La trayectoria de Rizzuto en esta temática no es reciente. En 2019, la investigadora participó en una jornada organizada en la UNPSJB sobre cannabis medicinal, glifosato y actualización normativa en Chubut, donde ya planteaba la necesidad de avanzar en el conocimiento y la producción vinculada al cannabis medicinal.
Ese mismo año, la Universidad también registró una reunión interinstitucional sobre el uso medicinal e industrial del cannabis, coordinada por Rizzuto desde el Instituto de Biotecnología Esquel de la UNPSJB.
Con el paso del tiempo, esta temática fue incorporando nuevas perspectivas y líneas de investigación, entre ellas la utilización potencial de compuestos derivados del cannabis para abordar problemáticas relacionadas con la sanidad apícola.
En ese contexto, la participación en “De Ácaros a Cannabis” permitió incorporar conocimientos específicos sobre el manejo de organismos que pueden perjudicar los cultivos.
La capacitación internacional representa además una oportunidad para intercambiar experiencias con especialistas y establecer contactos con referentes vinculados a la investigación y producción de cannabis y cáñamo. La UNPSJB destacó que este tipo de instancias contribuyen a fortalecer la formación de sus investigadores y a ampliar las redes de cooperación científica.
Para una universidad con presencia territorial en distintas localidades de Chubut, este tipo de experiencias también permite que investigaciones que se desarrollan en la Patagonia puedan vincularse con discusiones y avances que tienen lugar en otros ámbitos científicos.
Susana Rizzuto es bióloga, docente e investigadora de la UNPSJB y desarrolla buena parte de su actividad académica en la Sede Esquel. Su trayectoria científica está vinculada a diferentes áreas de las ciencias naturales, entre ellas el estudio de artrópodos, biodiversidad, ecosistemas y control biológico.
En los últimos años también participó de investigaciones relacionadas con el desarrollo de alternativas de origen natural para problemas sanitarios. Junto con la doctora Rosa María Manzo y otros investigadores, forma parte del equipo que desarrolló BioVar Patagonia, un producto basado en aceites esenciales de plantas nativas destinado al control de Varroa destructor en Apis mellifera. Este desarrollo recibió en 2026 el Certificado de Interés “Bioproducto Argentino”, en la categoría Investigación.
Ese recorrido permite comprender el vínculo entre sus diferentes líneas de trabajo: la búsqueda de alternativas de control biológico, el estudio de organismos y ecosistemas y el aprovechamiento de recursos naturales desde una perspectiva científica.
La participación de la UNPSJB en una capacitación internacional sobre cannabis medicinal muestra también cómo la investigación universitaria desarrollada en Chubut puede insertarse en redes de conocimiento que trascienden las fronteras de la provincia.
En el caso de Rizzuto, el interés por el cannabis no se limita a sus aplicaciones medicinales más conocidas. Su trabajo aborda también su posible utilización en el campo de la sanidad apícola, abriendo una línea de investigación que conecta cannabis, control biológico y producción.
La capacitación internacional “De Ácaros a Cannabis” se suma de esta manera a una trayectoria que busca generar conocimiento desde la Patagonia y, al mismo tiempo, conectar ese conocimiento con investigadores y experiencias de otros lugares del mundo.